• - MADABREST -

    Projet de la MAD - Maison de l'Alimentation Durable 

    Tiers-lieu de la démocratie alimentaire

    et du bien manger pour tous et toutes à Brest même

  • MADABREST

     

    MADABREST est une association Loi 1901 basée à Brest, dédiée à la construction collective des solutions pour améliorer l'accès des habitantes et habitants de Brest Métropole à une alimentation durable.

     

    Pour aller vers cet objectif, nous souhaitons ouvrir à Brest la Maison de l'Alimentation Durable - la MAD, un tiers-lieu convivial, ouvert à tous autour du manger bien, bio et local, faisant vivre concrètement la démocratie alimentaire sur le territoire métropolitain.

     

    Mad= « bon » en breton ; « fou » en anglais

    Soyons fous ! Changeons le système !

     

    L'étude de préfiguration, soutenue financièrement par la DRAAF, DREAL et ADEME Bretagne s'est terminée en septembre 2019. Elle nous a permis de définir collectivement, avec les acteurs clés, citoyens-habitants.es de Brest métropole son cahier des charges - futur format, son contenu programmatique, sa gouvernance, son modèle économique, etc.

     

    MADABREST a été officiellement créee sous statut de l'association Loi 1901 le 13 février 2019.

    Association reconnue d'intérêt général.

    SIRET 849 922 885 00017.

  • MADABREST, pourquoi ?

    -

    Parce que nous pensons que ....

     

    Un système alimentaire devrait prioritairement chercher à satisfaire

    l'accès de tous à une alimentation durable - offre alimentaire de saison, issue d’une agriculture locale, à taille humaine, respectueuse de l’humain, de l’environnement et de l’animal.

     

    L'accès à une offre alimentaire durable

    n'est pas seulement lié au pouvoir d'achat mais à un ensemble de facteurs :

    1. Accessibilité financière et matérielle

    2. Accessibilité pratique

    3. Accessibilité via l'information

    4. Accessibilité sociale et culturelle

    5. Accessibilité psychosociale

     

    Nous sommes tous acteurs.rices de la démocratie alimentaire locale - Nous souhaitons l’accès à l’information, la participation et le pouvoir d’agir pour l’ensemble des acteurs du système alimentaire.

  • DEMOCRATIE ALIMENTAIRE, c'est quoi ?

    Du concept à la pratique - une question d'accès et de pouvoir. La démocratie alimentaire, food democracy en anglais, sous-entend non seulement une justice sociale dans l'accès à une offre alimentaire durable (de grande qualité gustative, locale, de saison, issue des circuits courts, bio ou issue d'une agriculture respectueuse des hommes et de la nature), un accès équitable à l'information sur ces enjeux, une transparence et un accès simplifié de tous au processus de décision concernant le système alimentaire local et enfin, une possibilité d'évaluation d'impact des actions menées par rapport aux objectifs et à leur utilité sociétale. Pour nous, la démocratie alimentaire va de pair avec la posture du mangeur éclairé, actif dans son rôle de citoyen ! Ca n'est pas beau tout ça … ? 

    1

    Pouvoir manger bon, bio, local et de saison

    MADABREST se mobilise pour promouvoir les filières alimentaires de proximité sur le territoire du Pays de Brest.

    2

    Pouvoir s'informer en toute transparence, comprendre les enjeux

    MADABREST anime la Marmite, une programmation mensuelle d'animations autour du bien manger pour toutes et tous.

    3

    Pouvoir décider, participer à la construction de solutions

    MADABREST anime des Ateliers de la MAD, ateliers d'intelligence collective, pour appuyer la co-construction de solutions de demain autour de l'enjeu alimentaire.

    4

    Pouvoir évaluer l'utilité sociétale réelle des choix faits

    MADABREST réalise chaque année une enquête terrain sur l'accès à l'alimentation durable des habitants de Brest Métropole. L'indice EAT (Equité Alimentaire Territoriale) nous permet de suivre l'évolution du territoire et d'émettre des recommandations à l'action publique-privée locale.

  • MAD : Maison de l'Alimentation Durable à Brest

     

    ITW de la radio RCF avec Markéta Braine-Supkova, Fondatrice de Madabrest sur la MAD

     

    Tiers-lieu à Brest dédié au bien manger pour tous.tes pour comprendre les enjeux autour de notre alimentation et pour imaginer ensemble des solutions concrètes pour améliorer l’accès des habitant.tesde Brest Métropole à l’alimentation durable.


    Espace d’expression citoyenne, ouvert à tous, en accès libre
     

    Lieu d’expérimentation de la démocratie participative locale et permanente autour d’un besoin fondamental de chacun –se nourrir. Lire la tribune collective du Monde 2020 à ce sujet.

     

    La MAD est le principal chantier de notre association.

    En attendant la réhabilitation des Halles St. Louis, qui reste la destination finale rêvée pour la MAD, nous sommes heureux de pouvoir démarrer une phase expérimentale du tiers-lieu à la Maison des associations 6 rue Penn ar Créach à Brest.

     

  • La MAD : pour qui ?

    Une maison ouverte à tous

    pour un écosystème alimentaire fertile !

    Les habitants

    ... qui sont des mangeurs du quotidien et qui souhaitent reprendre la main sur leur alimentation (pour leur budget, leur santé...).

    Les collectivités

    ... qui cherchent à replacer au cœur de la politique territoriale les enjeux agricoles et accompagner un modèle alimentaire durable.

    Les associations

    ... qui portent des initiatives et solutions pour une alimentation de qualité accessible à tous et veulent démultiplier leur impacts.

    Les acteurs agri-agro

    ... qui participent au modèle agricole et agroalimentaire et veulent jouer un rôle dans les solutions de demain.

    Vous ?

    ... qui êtes intrigué par la MAD, intéressé par les enjeux alimentaires, et qui croyez aux vertus d'un repas partagé pour refaire le monde !

  • La MAD : quelles missions ?

    1

    Animation du

    tiers-lieu de la démocratie alimentaire

     

    Proposer une programmation mensuelle de RDV « La Marmite » - ateliers de cuisine, conférences, rencontres, dégustations, projections de films, etc. proposés par des intervenants partenaires (MAB29, Vert le jardin, UFC Que choisir, Fromagerie du bout du monde, Ateliers Okara, CLCV, Librairie Dialogues, Biocoop Finisterra et bien d’autres….

     

    2

    Conseil, accompagnement, formation

    Accompagner les collectivités, institutions, porteurs de projet de tiers-lieu alimentaire, Formations sur la notion d’accessibilité alimentaire, démocratie alimentaire, PAT, tiers-lieux alimentaires, démocratie participative .... voyons comment peut-on vous êtres utiles sur la page dédiée.

    3

    Soutien à l'action collective autour du bien manger pour tous.tes

    Editer chaque année l’Indice EAT (Equité Alimentaire Territoriale) sur l’accès à l’alimentation durable des habitants de Brest Métropole. Objectifs - produire des données objectives sur la réalité du terrain, identifier les zones de progrès - orienter efficacement l’action collective, suivre l’évolution du territoire dans le temps.

  • La MAD : où ça ?

    Qui dit tiers-lieu, dit naturellement un espace physique dédié.

    Le projet de la MAD est né autour d’un verre (on ne se réinvente pas..) tout en regardant déjà le potentiel incroyable de l’espace des Halles St. Louis au cœur de Brest.

     

    Proposer d’investir les halles alimentaires en centre-ville, leur redonner vie, être au plus près des mangeurs, des citoyens, venir avec la MAD enrichir l’offre de services dans ce lieu extraordinaire… c’est à la fois motivant, logique et souhaité par la majorité des parties prenantes que nous avons pu interroger lors de la phase de préfiguration du tiers-lieu en 2019.

     

    Les Halles St. Louis hébergent aujourd’hui 14 commerçants. L’intérieur des Halles est vide, en prévision d’un projet d’aménagement ambitieux porté par Brest Métropole, qui ouvrira a priori en 2024.

     

    En attendant la réhabilitation des Halles St. Louis, qui reste la destination finale rêvée pour la MAD, nous sommes heureux de pouvoir démarrer une phase expérimentale du tiers-lieu à la Maison des associations 6 rue Penn ar Créach à Brest.

     

    Le modèle d’implantation de la MAD n’est pas uniquement organisé autour du centre-ville. Pour MADABREST, les 23 Equipements de quartier de Brest sont déjà des précieux espaces existants de démocratie locale, des acteurs inscrits dans la vie du quartier, identifiés par les habitants, et bénéficiant d’un lien de confiance fort, équipes agissant déjà sur la thématique de l’alimentation durable et souhaitant développer une programmation plus riche dans ce domaine.

     

    Dès aujourd’hui, nous cherchons à tisser des liens avec les équipements de quartier pour envisager un modèle d’implantation de la MAD en forme d’étoile – à la fois en centre-ville ET présent à travers des interventions ponctuelles dans les quartiers, auprès des personnes plus éloignées de l’alimentation durable.

  • MAD : Un lieu de vie(s)

    Pour s’informer, se questionner, trouver des réponses, mais aussi partager un bon repas, se rencontrer, échanger, se ressourcer !

    Rencontres

    Boutique

    Coworking libre

    Informations / Ressourcerie

    Évènements thématiques

  • MAD : Un lieu de production(s)

    Pour avancer collectivement, avec tous les acteurs.rices du système alimentaire, dans la construction et l’expérimentation de solutions alternatives et durables.

    Innovation collective

    Espaces de travail

    Formations

    / Accompagnement

    Rencontres et co-création

    Montage de projet

  • La Marmite Janvier 2021

    La Marmite est notre programmation mensuelle d'éducation à l'alimentation durable à travers d'une série d'évènements/ RDV autour du bien manger pour tous et toutes à Brest Métropole.

     

    Avec la nouvelle année, l'équipe de Madabrest poursuit ses efforts pour vous proposer toujours plus d'informations utiles et vous aider à manger bon, local, de saison et à prix accessible. Tout cela est accessible gratuitement via notre page FB@Madabrest et bientôt le groupe FB pour rassembler les personnes les plus motivées autour du projet du tiers-lieu de la MAD ! Stay tuned !

     

  • Retours sur les Marmites déjà consommées

    Retrouvez ici les archives de la Marmite - le programme de chaque mois, les liens de téléchargement des supports distribués (recettes de saisons, fiches pratiques, etc.) et les photos souvenirs !!

    Marmite Octobre 2020

    Programme spécial enfants - vacances de la toussaint

    Photos souvenirs des différents ateliers c'est par ici !

    La Marmite d'Octobre 2020 est notre Marmite de lancement à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation le 16.10. avec en plus une star des fourneaux au programme - notre parrain Guillaume Pape, chef du restaurant gastronomique L'Embrun à Brest et finaliste de l'émission Top Chef sur M6. Toute l'équipe est très heureuse de mettre en avant les acteurs locaux qui contribuent concrètement au bien manger pour tous et toutes sur le territoire de Brest Métropole.

    Marmite Novembre 2020

    Programme spécial RECONFINEMENT

    Comme beaucoup de structures recevant le public, nous avons du nous adapter à la décision gouvernementale de reconfiner le pays. La programmation de la Marmite évolue donc et transforme sa proposition initiale en formats à distance... Nous aurions naturellement préféré vous accueillir de nouveau dans les locaux de Madabrest, vous offrir un café bien chaud, partager de bons moments avec vous.... mais nous ne baissons pas les bras ! Nous adaptons la programmation et restons là pour vous et pour le manger local pour tous et toutes.

    Marmite Décembre 2020

    Programme spécial RECONFINEMENT

    Le reconfinement du pays se poursuit... l'équipe de Madabrest poursuit donc aussi son adaptation, toujours pour mieux servir le manger local et permettre à chacune et chacun d'accéder à l'alimentation durable. Pour ce faire, plus de RDV en ligne (dont FB regorge jusqu'à l'overdose....), mais une diffusion régulière d'infos utiles pour vous faciliter la vie, vous aider à consommer local et responsable, même avec un petit budget.

    C'est aussi notre façon de soutenir les restaurateurs, les artisans alimentaires et les distributeurs alternatifs du territoire en cette période si difficile - avec des vidéos, des podcasts, des portraits, des bonnes nouvelles et cela jusqu'au retour à la vie normale (fingers crossed !)

  • ON PARLE DE NOUS

    Une sélection de parutions média où on parle de notre petite aventure.....

     

  • Restons en contact !

     

    Notre équipe se tient à votre disposition.

     

    Pour tout contact

    contact@madabrest.com

    Pour suivre notre actualité

    @madabrest

  • VOUS SOUHAITEZ SOUTENIR LE PROJET D'OUVERTURE DE LA MAD - Maison de l'Alimentation Durable à Brest ?

    Bravo à vous ! Pour manifester votre soutien au projet de la MAD et à l'équipe de Madabrest,vous pouvez dès aujourd'hui devenir ADHERENT.E de l'association.   Pour cela, il vous suffit de télécharger le bulletin d'adhésion (Oct2020- Oct 2021), et nous le retourner signé accompagné de votre règlement à l'ordre de Madabrest à l'adresse postale suivante :Madabrest, Maison des associations, 6 rue Penn ar Créach, 29200 Brest.  Votre soutien nous permettra de faire vivre la démocratie alimentaire sur le territoire de Brest Métropoleà travers la MAD, votre MAD, tiers-lieu du bien manger pour tous.tes. MERCI au nom de toute l'équipe !

    Je deviens adhérent.e !

    20€

    annuel

    • Vous recevez un badge MAD
    • Vous êtes informé.e en priorité des futurs événements de la Marmite et bénéficiez du tarif adhérent.
    • Vous êtes convié.e aux assemblées générales de l’association avec un droit de vote.

    Je deviens adhérent.e au tarif solidaire !

    5€

    annuel

    • Sur présentation d’un justificatif : Quotient familial inférieur à 900, étudiants de moins de 28 ans, demandeurs d'emploi, bénéficiaire du RSA, de l'AAH, du FSV, retraités non imposables, familles nombreuses non imposables.
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    Pour 30€ et plus

    annuel

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